سریع، سالم و آسان
کینوا یکی از مغذی‌ترین و پرطرفدارترین غلات در رژیم‌های سالم است که سرشار از پروتئین، فیبر و مواد مغذی مفید می‌باشد. اگر به دنبال راهی سریع و راحت برای پخت کینوا هستید، استفاده از ماکروویو بهترین گزینه است. در این مقاله، طرز تهیه کینوا در ماکروویو را به شما آموزش می‌دهیم.
مواد لازم:
- ۱ پیمانه کینوا
- ۲ پیمانه آب یا آب مرغ برای طعم بیشتر
- ۱/۲ قاشق چای‌خوری نمک (اختیاری)
- ۱ قاشق چای‌خوری روغن زیتون یا کره (اختیاری)
مراحل تهیه کینوا در ماکروویو:
۱. شستن کینوا
ابتدا کینوا را در یک صافی ریز ریخته و با آب سرد به خوبی بشویید. این کار به از بین بردن طعم تلخ طبیعی کینوا کمک می‌کند.
۲. اضافه کردن آب
کینوا را در یک ظرف مخصوص ماکروویو بریزید و ۲ پیمانه آب (یا آب مرغ) به آن اضافه کنید. اگر دوست دارید، کمی نمک و روغن زیتون برای طعم بهتر بیفزایید.
۳. پخت در ماکروویو
- ظرف را با یک درپوش مخصوص ماکروویو یا بشقاب بپوشانید، اما اجازه دهید کمی بخار از آن خارج شود.
- ماکروویو را روی قدرت بالا (High) تنظیم کنید و به مدت ۵ دقیقه زمان دهید.
- سپس حرارت را روی متوسط (Medium) گذاشته و حدود ۸ تا ۱۰ دقیقه دیگر بگذارید تا کینوا کاملاً پخته شود.
۴. استراحت و هم زدن
بعد از پایان زمان پخت، اجازه دهید کینوا ۵ دقیقه در ماکروویو بماند تا بخار اضافی جذب شود. سپس با یک چنگال آن را هم بزنید تا دانه‌ها از هم باز شوند.
نکات تکمیلی:
- اگر بعد از پخت هنوز آب اضافی در ظرف باقی مانده است، یک دقیقه دیگر در ماکروویو بگذارید.
- می‌توانید از آب سبزیجات یا کمی ادویه مانند زردچوبه و فلفل برای طعم بهتر استفاده کنید.
- برای یک وعده کامل، کینوا را با سبزیجات تازه، پنیر، مرغ گریل‌شده یا آووکادو ترکیب کنید.
جمع‌بندی
پخت کینوا در ماکروویو یکی از سریع‌ترین و راحت‌ترین روش‌ها برای داشتن یک وعده غذایی سالم و مغذی است. بدون نیاز به قابلمه و گاز، تنها در چند دقیقه می‌توانید یک غذای خوشمزه و مقوی آماده کنید.
اگر به دنبال نگهداری بهتر از ماکروویو خود یا نیاز به تعمیرات تخصصی دارید، ملک تعمیر در کنار شماست. 😊
دیدگاه خود را بنویسید